Menukaart

STARTERS

(leuk om te delen)

FRISSE BITE

7

Rauwkost met muhammara dip, humus en tzatziki

HET DORRUP PLANKJE

14

Een selectie van onze huisgerookte producten:
Rib-eye, zalm, kip en buikspek en met manchego kaas, olijven, knapperig afgebakken brood met huisgemaakte paprika aioli.

BRUSCHETTA (8 broodjes)

12,5

Gegrilde broodjes ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Keuze uit: Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan of een combinatie

LUNCH FAVORITES

TWAALFUURTJE CARPACCIO

14

Een variatie van drie kleinere gerechten; soep van het moment, broodje Holtkamp kroket en een broodje carpaccio, zoals deze hoort te zijn

TWAALFUURTJE TONIJNSALADE

12,5

Een variatie van drie kleinere gerechten; soep van het moment, broodje Holtkamp kroket en een broodje tonijn, zoals deze hoort te zijn

LUNCH KOUD

Keuze uit boerenlandbrood bruin of wit

HUISGEROOKTE ZALM

10,5

Met rode ui, kappertjes en mierikswortelmayonaise

TONIJNSALADE

9,5

Met kappertjes, ei en rode ui

MUHAMMARA

8,5

Met tomaatjes uit de oven en olijven

CARPACCIO

12,5

Met huisgemaakte pesto, rucola, vergeschaafde Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten

KINDERMENU

KINDERPLANKJE

5,5

2 sneetjes brood, kaas, hagelslag, jam en boter

'T BOEVENBORDJE

"Steel" gerust wat van het bord van je ouders!

FLAQUETTES

Rustiek op steen voorgebakken tarwebroodje met olijfolie

FLAQUETTE

7

Ham en/of kaas (extra saus +0,5)

BRIE, PESTO & TOMAAT

7

LUNCH SPECIALS

MALSE TONIJNBURGER

16

Malse tonijnsteak, kort gegrild op een Italiaanse bol met wakame, wasabimayonaise en chips
Friet i.p.v. chips +2

BROODJE GEROOKTE RIB EYE

12,5

Boterzachte huisgerookte Rib Eye, van een Hollandse dubbelkoe, met mierikswortelmayonaise op een Italiaanse bol

REDIFINE BURGER

16

Vegan Burger op Italiaans bol met sla, tomaat, BBQsaus en chips
Friet i.p.v. chips +2,5

LUNCHSPECIAL

Dagprijs

Broodje van het moment. Vraag het onze bediening.

AUSTRALISCHE BLACK ANGUS RUNDERSUKADE

14

Mals gegrild vlees, geserveerd op een Italiaanse bol met chips
Friet i.p.v. chips 2

HUISGEMAAKTE PULLED CHICKEN

12,5

Op een sesambol, met koolsla en BBQ saus en chips
Friet i.p.v. chips 2

BURGER HET DORRUP

13

Malse rundvlees hamburger, gemaakt door Slagerij de Roode, met spek, ui, cocktailsaus en chips
Bij te bestellen kaas +1
Friet i.p.v. chips +2

LUNCH WARM

UITSMIJTER OP BOERENBROOD

VANAF 8,5

Kaas of Ham 8,5 / Kaas en Ham 9

SOEP VAN HET MOMENT

VANAF 6

Met boerenlandbrood
small 6 / medium 8

2 KROKETTEN OP BROOD

VANAF 9,5

Rundvlees kroketten van Holtkamp 9,5
Kaaskroketten van Holtkamp 10,5

SALADES

GEROOKTE RIB EYE

VANAF 13

Met rucola, mierikswortelmayonaise en tomaatjes uit de oven
small 13 / medium 16

LAUW-WARME GEITENKAASSALADE

VANAF 13

Met honing, appel, walnoten en druiven
small 13 / medium 16

POKÉ BOWLS

Hawaiiaanse salade op basis van rijst, met avocado, sojabonen, wortel en komkommer

SASHIMI

17,5

Tonijn, zalm, wakame, Kikkoman en wasabimayo

VEGGIE

14

Sushi gember, wasabi mayonaise, paprika, wasabi korrels en crispy kruiden

NA DE LUNCH

AMBACHTELIJKE LUXE BONBONS VAN KOFFIEDIK

VANAF 2

Een selectie van chocolade verleidingen.
Neem snel een kijkje in onze chocolade box.

ZOETIGHEDEN

CHEESECAKE

4,5

VERSGEBAKKEN APPELTAART

4,7

BROWNIE

5 GEBAKJE VAN DE WEEK

dagprijs

TOEF SLAGROOM

0,7

BIJ DE BORREL

SMOKEY DRUMSTICKS (8 stuks)

9

Uit onze rookoven
Cocktail- en/of knoflooksaus +1,5

HET DORRUP PLANKJE 2.0

10,5

Een selectie van onze huisgerookte producten:
Rib-eye, zalm, kip en buikspek en met manchego kaas, olijven, knapperig afgebakken brood met huisgemaakte paprika aioli.

PLANKJE BROOD

6,5

Met 2 huisgemaakte dips.
Kruidenboter, humus, muhammara of paprika aioli
extra dip + brood 2,5

AUSTRALISCHE BLACK ANGUS RUNDERSUKADE

VANAF 17,5

Heerlijk mals van de grill
200 gr 17,5 / 300 gr 25

BITTERGARNITUUR MIX

VANAF 10

Frikandel, loempia, krokante kipstukjes en kaastengels 12, 16 of 20 stuks
10 / 12,5 / 14

BITTERBALLEN VAN HOLTKAMP

VANAF 7

Ambachtelijk bereide snacks 6, 10 of 14 stuks
7 / 10 / 12,5

KROKANTE KIPSTUKJES (10 stuks)

6,5

BRUSCHETTA (8 broodjes)

12,5

Gegrilde broodjes ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Keuze uit: Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan of een combinatie

GEKRUIDE OLIJVEN

4,5

KAASTENGELS

10

(8 stuks)

VIETNAMESE LOEMPIA'S (8 stuks)

7 KAASPLANK (per persoon)

11

Selectie van diverse smaakvolle kazen, samengesteld door onze affineurs van Simons Kaas & noten

PORTIE FRIKANDELLEN

Vanaf 6

8, 12 of 16 stuks
6 / 8 / 10

STARTERS

HET DORRUP PLANKJE 2.0

14

Een selectie van onze huisgerookte producten:
Rib-eye, zalm, kip en buikspek en met manchego kaas, olijven, knapperig afgebakken brood met huisgemaakte paprika aioli.

BRUSCHETTA (8 broodjes)

12,5

Gegrilde broodjes ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Keuze uit: Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan of een combinatie

PLANKJE BROOD

6,5

met huisgemaakte dips
Kruidenboter, humus, muhammara of paprika aioli
extra dip + brood 2,5

POKE BOWLS

Hawaiiaanse salade op basis van rijst, met avocado, sojabonen, wortel en komkomer

SASHIMI

17,5

Tonijn, zalm, wakame, Kikkoman en wasabimayo

VEGGIE

14

Sushi gember, wasabimayonaise, paprika & wasabikorrels

KINDERMENU + SURPRISE

VERSE FRIETJES MET KEUZE UIT

vanaf 8

Mini hamburger, Australische sukade, Spareribs, Mini varkenshaassaté, 3 Scampi's, Frikandel, Kipnuggets, Ambachtelijke rundvleeskroket of Vegetarische kaaskroket

'T BOEVENBORDJE

Je krijgt een bordje en bestek en 'steelt' wat van het bord van je ouders

KINDER COCKTAIL

3,5

Vraag ernaar bij de bediening

VOORGERECHTEN

RUNDER CARPACCIO

12

Zoals deze moet zijn met huisgemaakte pesto, rucola, vers geschaafde Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten

FLAMING VITELLO TONATO

12,5

Fris en licht gerecht met gerookt kalfsvlees en kort gegrilde tonijn

SCAMPI'S

14

5 grote scampi’s met een vleugje knoflook

SASHIMI

VANAF 10,5

Met wakame, wasabi en Kikkoman
Sashimi zalm & tonijn 12,5
Sashimi zalm 10,5
Sashimi tonijn 14,5

SOEP VAN HET MOMENT

Met boerenlandbrood
Small 6 / Medium 8

GEROOKTE RIB EYE SALADE

Met rucola, mierikswortelmayonaise en tomaatjes uit de oven
Small 13 / Medium 16

LAUW-WARME GEITENKAAS SALADE

Met honing, appel. walnoten en druiven
Small 13 / Medium 16

Á LA STEAK TARTAAR

12,5

Klassieke tartaar die je zelf op smaak kan brengen met kwartelei, zeezout, 4-seizoenenpeper, kappertjes, rode ui, augurk en Franse mosterd.

VLEES VAN DE GRILL

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel of friet. Salade kunt u extra bij bestellen á 4

MIXED GRILL*

26,5

Mals gegrilde kip, Australische Black Angus sukade, huis gemarineerde spareribs en varkenshaas

TOURNEDOS*

vanaf 28,5

Van Hollandse bodem, precies zoals jij 'm wilt; rare, medium rare, medium, medium well, well done of black & blue
300 gram 34,5 / 200 gram 28,5

SPARERIBS

21,5

Met knoflook- en cocktailsaus
500 gr 21,5 / 100 gr extra 3,5

AUSTRALISCHE BLACK ANGUS RUNDERSUKADE*

24,5

Heerlijk mals van de grill

DOUBLE DUTCH RIB EYE CA 400 GRAM*

31,5

Van onze Hollandse dubbeldoel koeien, mooi met vet doorregen
350 gram 27,5 / elke 50 gram meer 4

SLOW AND LOW*

DAGPRIJS

BBQ in zijn puurste vorm! Mooie stukken vlees, gemarineerd in onze huisgemaakte rub, die samen met de juiste houtsoort worden gerookt. Hierna volgt de garing, soms tot wel 20 uur, op een lage temperatuur met als resultaat een perfect, sappig stuk gerookt vlees

KIPSATÉ*

vanaf 16,5

1 pen 16,5 / 2 pennen (meest gekozen) 21,5

BURGER HET DORRUP

VANAF 16

Rundvleeshamburger gemaakt door Slagerij de Roode, met spek, ui en tartaarsaus. Geserveerd met friet.
Large 19,5 / Medium 16
Bij te bestellen: kaas 1

DRY-AGED VLEES*

DAGPRIJS

Vraag de bediening naar ons aanbod

SATÉ VAN VARKENSHAAS

VANAF 17,5

Huis gemarineerd
1 pen 17,5 / 2 pennen 21,5

* Keuze uit peper-, champignon-, knoflook- of cocktailsaus

VIS VAN DE GRILL

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel of friet. Salade kunt u extra bij bestellen á 3,75

TONIJN STEAK

26,5

Malse steak, kort gegrild, met wasabi mayonaise

VISSIE VAN DE DAG

Dagprijs

Wij werken volgens de viswijzer!

ZALMFILET

22,5

Met ravigottesaus

NOCH VLEES NOCH VIS

REDIFINE BURGER

19,5

Vegan burger op een Italiaanse bol met sla, tomaat en soja yoghurt tzatziki. Geserveerd met friet

VEGETARISCH GERECHT VAN HET DORRUP

DAGPRIJS

Elke keer weer een verrassing van onze chef.

BIJ TE BESTELLEN

Salade

4 Friet met saus

4,5

Gepofte Aardappel

4,5

Warme sauzen

2,7

Koude sauzen

1

Mayonaise, ketchup, knoflook- of cocktailsaus

DESSERTS

Bij onze desserts geven we je graag een smakelijk wijn of SPV suggestie.

Chocolade verleiding

9

In een pannetje, warm uit de oven, geserveerd met ambachtelijk vanille ijs en slagroom

Bodegas Olivares Manastrell Dulce

New York Cheesecake

8

Met ambachtelijk chocolade ijs en rood fruit

Wirra Wirra Moscato Mrs Wigley

Sorbet

8

Met slagroom en vers fruit

Brownie

8,5

Met sinaasappel ijs, slagroom en limoenschuim

Eigenwijze Crème Brûllée

8

Romig taartje met krokant suikerlaagje, geserveerd met ambachtelijk vanille ijs en slagroom

Domaine des Baumard Coteaux de Layton

Kaasplankje

11

Selectie van diverse smaakvolle kazen, samengesteld door onze affineurs van Simons kaas & noten

Domaine des Baumard Corteaux de Layton

Apple Crumble

9

Met slagroom en vers fruit

Vanille roomijs*

7,5

Met chocoladesaus of advocaat en slagroom

Tiramisu

8,5

Met ambachtelijk vanille ijs

Toro Albala Pedro Ximenez

Scroppino

9,5

Met ambachtelijk vanille ijs

Kinderijs

4

1 bolletje vanille ijs met spikkels en slagroom

* Ons ijs is ambachtelijk bereid door de ijsmeesters van IJssalon Verdonk

AMBACHTELIJKE BONBONS VAN KOFFIE DIK

per stuk vanaf 2

BIJ DE BORREL

AUSTRALISCHE BLACK ANGUS RUNDERSUKADE

VANAF 17,5

Mals gegrild vlees
200 gr 17,5
300 gr 25

HET DORRUP PLANKJE 2.0

12,5

Een selectie van onze huisgerookte producten; Rib eye, zalm, kip en buikspek met Manchego kaas, olijven, knapperig afgebakken brood met huisgemaakte paprika aioli

VIETNAMESE MINI LOEMPIA'S (8 stuks)

6 FRISSE BITE

7

Rauwkost met muhammara dip, humus en vegan tzatziki

PLANKJE BROOD

6,5

met huisgemaakte dips
Kruidenboter, humus, muhammara of paprika aioli
extra dip + brood 2,5

SMOKEY HICKORY DRUMSTICKS (8 stuks)

8,5

Uit onze rookoven
Cocktail- en/of knoflooksaus +1,5

BIJ DE BORREL

BITTERGARNITUUR MIX

VANAF 10

Frikandel, loempia, krokante kipstukjes en kaastengels 12, 16 of 20 stuks
10 / 12,5 / 14

BITTERBALLEN VAN HOLTKAMP

VANAF 11

Ambachtelijk bereide snacks 6, 10 of 14 stuks
11 / 14 / 16

KROKANTE KIPSTUKJES (10 stuks)

6,5

BRUSCHETTA (8 broodjes)

12,5

Gegrilde broodjes ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra-virgine olijfolie, zout en peper
Keuze uit: Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan of een combinatie

GEKRUIDE OLIJVEN

4,5

KAASPLANK

11 p.p.

Selectie van diverse smaakvolle kazen, samengesteld door onze affineurs van Simons Kaas & noten

KAASTENGELS (8 stuks)

10 PORTIE FRIKANDELLEN

Vanaf 6

8, 12 of 16 stuks
6 / 8 / 10

WIT

ILAURI - TAVO PINOT GRIGIO - VENETO ITALIË

5,1 glas – 28 fles
Mild - perzik - licht ziltig
Favoriet van Jennefer

BODEGAS ALCENO - HILANDA VERDEJO - JUMILLA, SPANJE

5,1 glas – 28 fles
Fris - tropisch fruit - verkwikkend
Favoriet van Denise

PORTAL DA CALCADA - LOUREIRO - VIHNO VERDE, PORTUGAL

5,4 glas – 30 fles
Voluptueus - floraal - bomvol witte perzikken - geurig
Favoriet van Noa

MATETIC CORRALILLO - SAUVIGNON BLANC - SAN ANTONIO, CHILI

5,6 glas – 31 fles
Levendig - rijp citrusfruit - rijk
Favoriet van Yolanda

CORETTE - VIOGNIER - PAY'S D'OC, FRANKRIJK

5,6 glas - 31 fles
Bloemig - abrikoos - sappig
Favoriet van Pam

BODEGAS ENATE - CHARDONNAY - SOMONTANO, SPANJE

6 glas – 33 fles
Vanille - rond - exotisch fruit
Favoriet van Jaimie

FELICIANA - TREBBIANO - LOMBARIJE, ITALIË

6,8 glas - 37,5 fles
Abrikozen - amandelen - rijk - licht romig
Favoriet van Sophie

VILLA WOLF - GEWÜRZTRAMINER (ZOET) - RHEINLAND-PFALZ DUITSLAND

5,2 glas - 28,5 fles
Zoetig

DR LOOSEN - SOBR RIESLING (ALCOHOLVRIJ) - PFALZ DUITSLAND

5,5 glas / 24,5 fles
Fris - appel - zacht
Favoriet van alle zwangere dames

ROOD

BODEGAS ALCENO - HILANDA GARNACHA - JUMILLA, SPANJE

5,1 glas – 28 fles
Toegankelijk - koffie - rozenbottel
Favoriet van Lorena

MAN FAMILY WINES - PINOTAGE - CAPE SOUTH, ZUID-AFRIKA

5,3 glas – 29 fles
Mild - eikenhout - bosbes
Favoriet van Mabel

MASSERIA LA VELI - GARRISA SUSUMANIELLO - PUGLIA, ITALIË

6 glas – 33 fles
Kersen - specerijen - complex
Favoriet van Xander

WIRRA WIRRA - SCRUBBY RISE SHIRAZ - MCLAREN VALE, AUSTRALIË

5,8 glas – 32 fles
Spicy - pruim - laurier
Favoriet van Chiel

HERACLIO ALFARO - TEMPRANILLO CRIANZA - RIOJA, SPANJE

5,8 glas – 32 fles
Paprika - gul - rijp
Favoriet van Saïda

CASARENA WINEMAKERS - MALBEC - MENDOZA, ARGENTINIË

6,9 glas – 38 fles
Vol - zwarte bessen - vanille
Favoriet van Simone

VENDOME - MERLOT (ALCOHOLVRIJ) PAY'S D'OC FRANKRIJK

5,5 glas / 24,5 fles
Rood fruit - zacht - licht gekruid
Favoriet van alle zwangere dames

ROSÉ

DOMAINE ST. FELIX CINSAULT ROSÉ - PAY'S D'OC FRANKRIJK

5,1 glas – 28 fles
Verfrissend - aardbei - roze peper
Favoriet van Anne

DOMAINE AURIOL CIEL & MER ROSÉ - LANGEDOC FRANKRIJK

5,6 glas – 31 fles
Delicaat - rode bessen - zacht
Favoriet van Lieke

BUBBELS

PERE VENTURA CAVA PRIMER BRUT RESERVA - PENEDES SPANJE

5,5 glas – 32,5 fles
Fijne bubbel - brioche - appel - peer

PERE VENTURA CAVA PRIMER ROSÉ BRUT - PENEDES SPANJE

5,5 glas – 32,5 fles
Voorjaarsbloemen - zachte mousse - rood fruit

DESSERT

DOMAINE DES BAUMARD - COTEAUX DE LAYTON -LOIRE. FRANKRIJK

5,5

Fris zoet - peer - bloesem
Heerlijk bij Apple Crumble en Crème Brûllée

WIRRA WIRRA - MOSCATO MRS WIGLEY - MCLAREN VALE, AUSTRALIË

5,5

Framboos - licht zoet - sinaasappelschil
Aanrader bij Cheesecake met rood fruit

BODEGAS OLIVARES - MONASTRELL DULCE - JUMILLA, SPANJE

6,5

Kers - chocolade - spannend
Vooral lekker bij de Chocoladeverleiding of het Kaasplankje

TORO ALBALA - PEDRO XIMENEZ - MONTILLA MORILES, SPANJE

6,5

Honing - dadel - krenten
Heerlijk bij de Brownie en onze tiramisu

CROFT - TAWNY PORT - DOURO, PORTUGAL

6,5

Rood fruit - grenadine - cool down - fruitige zoetheid

SPECIAL COFFEES

HET DORRUP COFFEE

7,7

Het Dorrup likeur met slagroom. Tonen van elderflower en butterscotch

Café amsterdam

7,7

Met advocaat, chocolade en slagroom

Irish coffee

7,7

Tullamore whiskey met slagroom.

French coffee

7,7

Cointreau met slagroom

D.O.M. coffee

7,7

D.O.M. Benedictine met slagroom

Grand marnier coffee

7,7

met slagroom

CHOCOLAT COFFEE

7,7

Baileys chocolat met slagroom

spanish coffee

7,7

Tia Maria met slagroom

Mexican coffee

7,7

Kahlua met slagroom

Kiss of fire

7,7

Tia Maria en Cointreau met slagroom

Italian coffee

7,7

Amaretto met slagroom

Café 43

7,7

Met Licor 43 en slagroom

Baileys coffee

7,7

met slagroom

ALCOHOLVRIJE COFFEES

café brulee

4,5

Koffie, caramelsiroop, melkschuim en slagroom

café noissette

4,5

Koffie, hazelnootsiroop, melkschuim en slagroom.

café SPECULAAS

4,5

Koffie, speculoos siroop, melkschuim en slagroom

PINK LATTE

4,5

Red Velvet siroop

ICECOFFEE

4,5

GIN & TONICS

Dorrup Gin

11

Thomas Henry Tonic - gedroogde sinaasappel - Kruidig, spicy & houttonen

Dorrup Blue Butterfly Gin

12

Thomas Henry Tonic - ananas & blauwe bessen

Hendrick’s Gin

11

Thomas Henry Tonic - komkommer

Dorrup Pink Floral Gin

11

Thiomas Henry Cherry Blossom - rood fruit & rozenblaadjes

Ukiyo Yuzu Gin

12

Thomas Henry Botanical Tonic - citroen & limoen

Gin van het seizoen

10

Vraag er naar bij onze bediening of laat je verrassen

COCKTAILS

BALON 43

10,5

Licor 43, citroensap, soda water, citroen & sinaasappel - Fris, fruitig & zoet

FLORA DORA

11

Hendrick Gin, Bols Raspberry, Thomas Henry Gingerbeer, limoensap & framboos - Zoet & licht kruidig

PORNSTAR MARTINI

11

Bols Vodka, Passievruchtensap, Bols Vanilla, eiwit, limoensap, passievrucht.
Smaak: Zoet, licht, fruitig

APEROL SPRITZ

6

Aperol, Cava & soda water - Fris, bitter & licht zoetig

OLD FASHIONED

11,5

Woodfort Bourbon, suikersiroop, angostura bitter & gedroogde sinaasappel - Kruidig & bitter

CANDY CLOVER CLUB

11

Yuzu Gin, framboos, citroensap, eiwit & suikersiroop - Zoet

ESPRESSO MARTINI SALTED CARAMEL

11,5

Kahlua, Vodka, Baileys Salted Caramel & Espresso - Zoet, Kruidig & bitter

BRING ME BACK TO BALI

10,5

Vodka, Pandang, Aloë Vera & Passievrucht - Fris & fruitig

FLOWER POWER

10,5

Bols Elderflower, Vodka, soda water, limoensap, citroen & limoen - Fris & bloemig

FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI

10,5

Rum, aardbei & limoen - Zoet & fruitig

SCROPPINO

9,5

Cava, Vodka & citroensorbetijs - Fris & fruitig

FROZEN MARGARITA

10,5

Tequilla, Cointreau, limoensap, suikersiroop & limoen - Fris & pittig

VIRGIN COCKTAILS

WONDERLEAF G&T 0%

7

Wonderleaf gin 0% - Thomas Henry Botanical Tonic - Fris & fruitig - Sinaasappel & kruidnagel

FLOWER & LIME

6,5

Elderflower, limoensap & soda water - Fris & fruitig

DAMRAK G&T 0%

7

Damrak Gin 0%, Thomas Henry Tonic water & sinaasappel - Fris

PINK LEMONADE

6,5

Thomas Henry Pink Grapefruit, vanille siroop & limoensap - Fris & licht kruidig

WHISKEYS

Bourbon

Jack Daniels

4,25

De klassieke bourbon. Zachte, zoete smaak met tonen van banaan,
noten en karamel. Rokerige afdronk met granen en eikenhout.

Woodfort Reserve

6,5

Zachte bourbon vol van smaak. Tonen van gedroogd fruit, cacao,
chocolade en kaneel. Lange, zijdezachte afdronk.

Irish Whisky

Blackbush

4

Zachte, toegankelijke whisky met fruitige tonen door de rijping op
Olorosso vaten, van de oudste distilleerderij ter wereld.

Redbreast 12y

8,25

Blend van minimaal 12 jaar oude whisky’s. Combinatie van kruidigheid, peper en zoetheid van sherry met een lange volle afdronk.

Schotse Single Malt

Highland

Glengoyne 12y

8

Smaken van groene appel, gember en sinaasappel gevolgd door een
mooi gebalanceerde afdronk met sherry, zacht eiken en kaneel.
Rijping exclusief op sherry vaten.

Glenmorangie Quinta Ruban

9

Tonen van munt, chocolade, walnoten, rozen, fruit en zoete Sevilla
sinaasappel. Lange afdronk met o.a. muntchocolade en sinaasappel.
Rijping op wit Amerikaans eiken en finish op rubyport vaten.

Speyside

Balvenie 14y Caribbean Cask

10,5

Vanille en zoete eikenhouttonen, cacao, chocola en tropisch fruit.
Zachte afdronk die lekker blijft hangen. Rijping op Amerikaans eiken
en ex-rum vaten.

Islay

Smokehead

7,25

Zeer rokerig. Naast de zilte, rokerige smaken zijn ook tonen van citrus, (peperige) kruidigheid en een licht zoetje aanwezig.
De smaak blijft zeer lang hangen.

Lagavulin 16y

10

Zware rokerige tonen die worden bijgestaan door sherry en vanille.
In de lange afdronk proef je nog meer peat, kruiden, vijgen en vanille.

Blended

Monkey Shoulder

5,25

Zachte ronde smaak met zoetige, frisse, moutige aroma’s. Tonen van vanille, suikerriet, jam en een lange afdronk die langzaam overgaat van moutige naar zoetere tonen.

WHISKEYS

Japans

Suntory Kakubin Yellow

9,25

Goed gebalanceerde, zachte whisky. Een medium lange maar zeer
zachte afdronk maakt deze delicate whisky compleet.

Nikka from the Barrel

9

Volle, krachtige whisky. Tonen van winterkruiden, toffee en op de achtergrond vanille en karamel. Lange afdronk. De pittige tegenpool van de zachte, delicate Suntory Kakukbin Yellow.

Nederlands

Millstone 5y Lightly Peated

7,5

Fruitige citrustonen, vanille, honing, toffee en peat. In de afdronk wordt hij kruidiger en laat de rokerigheid zich duidelijker gelden. Rijping op nieuw Amerikaans eiken.

Millstone 10y American Oak

9,5

Rijke kruidige tonen van vanille, toffee, kruidnagel en kaneel. Fruitige afdronk met tonen van chocola. Gerijpt op uitsluitend Amerikaans eiken.

BIEREN

BIRRA MORETTI 0,25 L

3,7

BIRRA MORETTI 0,5 L

7 Het Dorrup Quadrupel

5,5

Donker vol en rond bier met 9,5% alcohol

Bier van het moment

vanaf 4,75

Wissel tap Jopen

vanaf 4,75

Wissel tap Brand

vanaf 4,75

Amstel Radler lemon

3,5

Liefmans

4 Jopen Non Ipa 0,3%

4 Diverse bieren 0.0 vanaf

3

STERKE DRANK

BINNENLANDS GEDISTILEERD

vanaf 3,5

BUITENLANDS GEDISTILEERD

vanaf 4,5

OOK (MEER DAN) LEKKER…

Onze uitgebreide cocktail, whiskey en Gin kaart!

Vraag ernaar bij de bediening!

KOUDE DRANKEN

Jus d'Orange

4,5

Vers geperst 4
met kiwi 4,5
met aardbei 4,5

Smoothie

5,5

met vers fruit van het seizoen & yoghurt

HOMEMADE ICETEA

4,8

Ginger-Lemon / Zomer-zotheid met perzik of Kokos-Meloen met mango. De ijsthee wordt gemaakt van échte thee en dus met 100% natuurlijke ingrediënten. (0,5L)

ICECOFFEE

4 melk of karnemelk

2 chocomel / fristi

3 frisdranken vanaf

3

KOFFIE MET ‘N TIK

HET DORRUP COFFEE

7,7

Met Het Dorrup likeur en slagroom. Tonen van elderflower en butterscotch

Café amsterdam

7,7

Met advocaat, chocolade en slagroom

Irish coffee

7,7

Met Tullamore Whiskey en slagroom

French coffee

7,7

Met Cointreau en slagroom

D.O.M. coffee

7,7

Met D.O.M. Benedictine en slagroom

Grand marnier coffee

7,7

Met slagroom

Chocolat Coffee

7,7

Baileys chocolat met slagroom

spanish coffee

7,7

Met Tia Maria en slagroom

Mexican coffee

7,7

Met Kahlua en slagroom

Kiss of fire

7,7

Met Tia Maria en Cointreau en slagroom

Italian coffee

7,7

Met Galliano Amaretto en slagroom

Café 43

7,7

Met Licor 43 en slagroom

Baileys coffee

7,7

Met slagroom

THEE

Diverse thee

2,75

Diverse smaken thee van Koffie-Dik

Verse gemberthee

3,25

Verse zoethoutthee

3,25

verse muntthee

3,25

Chai Latte

4

Green tea, Spiced of Vanille

KOFFIE

Wij hebben gekozen voor een eerlijke koffie van Fleur de Café, Mundo Novo Ecologico: handgeplukte koffie, duurzaam en organisch verbouwd met respect voor het regenwoud en de locale arbeiders.